3 июля 2013 / gastronom

Сладкая морковная запеканка в мультиварке

3 июля 2013 / gastronom
  • Сладкая морковная запеканка в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г моркови
1 яйцо
1 ч. л. сахара
тертая цедра 0,5 лимона
100 г кураги
100 г изюма
50 г измельченных грецких орехов
1 ст. л. молотых сухарей
5 ст. л. сливочного масла
250 мл молока
1 ст. л. муки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сладкая морковная запеканка в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Сладкая морковная запеканка в мультиварке. Шаг 2

Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. Изюм и курагу промыть, курагу нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3

Сладкая морковная запеканка в мультиварке. Шаг 3

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, влить в чашу мультиварки 150 мл воды, добавить 1 ст. л. масла, сахар, морковь, курагу и изюм. Готовить 10 мин. Переложить массу на сито и дать стечь лишней жидкости.

Шаг 4

Сладкая морковная запеканка в мультиварке. Шаг 4

Муку развести в молоке, влить в чашу мультиварки и прогреть, постоянно размешивая. Добавить 2 ст. л. масла, перемешать и готовить 5 мин. Перелить в миску и дать остыть. Добавить к соусу подготовленную морковь с изюмом и курагой, лимонную цедру и орехи. Отделить желток от белка. Желток добавить в морковную смесь, белок взбить в пену и тоже добавить в массу.

Шаг 5

Сладкая морковная запеканка в мультиварке. Шаг 5

Добавить к соусу подготовленную морковь с изюмом и курагой, лимонную цедру и орехи. Отделить желток от белка. Желток добавить в морковную смесь, белок взбить в пену и тоже добавить в массу.

Шаг 6

Сладкая морковная запеканка в мультиварке. Шаг 6

Чашу мультиварки смазать оставшимся маслом и присыпать сухарями. Выложить приготовленную массу, разровнять поверхность и готовить 20 мин. при температуре 120°С.

Шаг 7

Сладкая морковная запеканка в мультиварке. Шаг 7

Сладкая морковная запеканка готова.

Время готовки

1 ч

Количество порций

4

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

нет

Технология

Запекание

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Десерты в мультиварке

Десерты в мультиварке

Десерты в мультиварке получаются быстро, просто и всегда удачно! Напомним, что в мультиварке ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев