Креветки как в Тайланде, с дымком

12 июня 2013 / Ольга
  • Креветки как в Тайланде, с дымком
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Все на пикник!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • креветки - 500 г
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • масло оливковое - 50 мл
  • лук порей - 1 шт.
  • укроп - 50 г
  • петрушка - 50 г
  • корень имбиря - 50 г
  • соевый соус Kikkoman - 50 мл
  • масло сливочное - 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Креветки как в Тайланде, с дымком. Шаг 1

Креветки почистить, удалить кишечную жилку, залить соевым соусом на 30 минут.

Шаг 2

Креветки как в Тайланде, с дымком. Шаг 2

Казан или вок хорошо разогреть на углях, растопить в нем сливочное масло, влить оливковое масло, добавить мелко нарезанный чеснок, имбирь и лук порей, быстро обжарить до прозрачности лука.

Шаг 3

Креветки как в Тайланде, с дымком. Шаг 3

В лук добавить креветки и мелко порубленную зелень. Быстро обжарить не более 2-3 минут на сильно раскаленных углях.

Шаг 4

Креветки как в Тайланде, с дымком. Шаг 4

Креветки подавать горячими с кусочком свежеиспеченного хлеба. Хлеб макать в получившийся с дымком соус, закусывая нежной сочной креветочкой.

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Креветки на гриле

Креветки на гриле

Креветки можно запечь на гриле, пожарить или отварить. Чтобы придать им пикантный вкус, добавьте в ...

Рецепты гриль и барбекю

Рецепты гриль и барбекю

Чтобы поджарить мясо на гриле или барбекю, надо порезать его на куски, замариновать, а затем ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Наталья 24 февраля 2015

Имбирь можно заменить молотой приправой?

Гость 17 сентября 2013

А с чем? То ж Таиландское сало! )))))

Гость 30 июня 2013

Где же вас учили есть креветки с хлебом!!!