Креветки как в Тайланде, с дымком

Name: Креветки как в Тайланде, с дымком
Yield: 1
Ingredients: креветки - 500 г; чеснок - 3-4 зубчика; масло оливковое - 50 мл; лук порей - 1 шт.; укроп - 50 г; петрушка - 50 г; корень имбиря - 50 г; соевый соус Kikkoman - 50 мл; масло сливочное - 50 г

Ольга

12 июня 2013 г.

*Креветки как в Тайланде, с дымком* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

креветки - 500 г

чеснок - 3-4 зубчика

масло оливковое - 50 мл

лук порей - 1 шт.

укроп - 50 г

петрушка - 50 г

корень имбиря - 50 г

соевый соус Kikkoman - 50 мл

масло сливочное - 50 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Креветки почистить, удалить кишечную жилку, залить соевым соусом на 30 минут.

Шаг 2

Казан или вок хорошо разогреть на углях, растопить в нем сливочное масло, влить оливковое масло, добавить мелко нарезанный чеснок, имбирь и лук порей, быстро обжарить до прозрачности лука.

Шаг 3

В лук добавить креветки и мелко порубленную зелень. Быстро обжарить не более 2-3 минут на сильно раскаленных углях.

Шаг 4

Креветки подавать горячими с кусочком свежеиспеченного хлеба. Хлеб макать в получившийся с дымком соус, закусывая нежной сочной креветочкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#соевый соус #имбирь #креветки #второе блюдо #гриль

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты гриль и барбекю

Если вы готовите на гриле большие куски мяса, а опыта маловато, имейте в виду, что мясо может снаружи подгореть, а внутри остаться сырым. Для начала потренируйтесь на более мелких объектах - ...

ГРУППА

Креветки на гриле

Креветки идеально подходят для приготовления на гриле. Очищенные креветки можно нанизать на шпажки, а можно разложить на решетке гриля, смазанной растительным маслом. Чтобы креветки на гриле ...