Баранья ножка с картофелем в соевом маринаде

12 июня 2013 / Ольга
  • Баранья ножка с картофелем в соевом маринаде
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Все на пикник!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло оливковое - 50 мл
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Розмарин
  • Перец черный
  • Мед - 1 ст. л.
  • Картофель - 1 кг
  • Корень имбиря - 50 г
  • Баранья нога - 3 кг
  • Соевый соус Kikkoman - 50 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Баранья ножка с картофелем в соевом маринаде. Шаг 1

Приготовить маринад, смешав тертый корень имбиря, рубленный чеснок, соевый соус, оливковое масло, розмарин, перец и мед.

Шаг 2

Баранья ножка с картофелем в соевом маринаде. Шаг 2

Баранью ногу уложить в пакет, залить маринадом и оставить на 4-5 часов.

Шаг 3

Баранья ножка с картофелем в соевом маринаде. Шаг 3

Картофель почистить, уложить в казан, туда же выложить замаринованную баранью ножку, залить маринадом.

Шаг 4

Баранья ножка с картофелем в соевом маринаде. Шаг 4

Казан плотно завернуть в фольгу и закрыть крышкой. Поставить на не очень раскаленные угли на 1 час.

Шаг 5

Баранья ножка с картофелем в соевом маринаде. Шаг 5

Мясо получается сочным, нежным и очень ароматным. А картофель очень мягким и рассыпчатым. Приятного аппетита!

Время готовки

15 мин

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

нет

Технология

Маринование

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Блюда из бараньей ноги

Блюда из бараньей ноги

Баранина в новогоднем меню будет весьма кстати. Ведь мясные блюда в Новый год символизируют достаток ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев