Овощное рагу в мультиварке

6 июня 2013 / gastronom
  • Овощное рагу в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 баклажан
1 кабачок
2 морковки
1 луковица
2 зубчика чеснока
400 г консервированной мякоти томатов
2 веточки петрушки
1 стакан овощного бульона
1 ч. л. молотого кумина
3 ст. л. растительного масла
соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощное рагу в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Овощное рагу в мультиварке. Шаг 2

Очистить морковь, кабачок, лук и чеснок. Морковь, кабачок и баклажан нарезать кусочками толщиной 1,5 см, лук – полукольцами, чеснок измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и разобрать на листики.

Шаг 3

Овощное рагу в мультиварке. Шаг 3

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть 2 ст. л. масла и обжарить, время от времени помешивая, лук, 5 мин. Добавить морковь, баклажан, мякоть помидоров, чеснок и кумин, готовить 5 мин.

Шаг 4

Овощное рагу в мультиварке. Шаг 4

Влить бульон, довести до кипения. Готовить 5 мин. Добавить кабачок, листики петрушки, соль и перец. Готовить еще 10 мин.

Шаг 5

Овощное рагу в мультиварке. Шаг 5

Овощное рагу в мультиварке готово. Подавать с отварным картофелем или макаронами.

Время готовки

30 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Гарниры - рецепты

Гарниры - рецепты

Рецепты гарниров редко выделены в отдельный раздел, ведь гарнир - это всего лишь дополнение к ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Гарниры в мультиварке

Гарниры в мультиварке

Прекрасная идея - приготовить гарнир в мультиварке! Отварить картофель или цветную капусту, сварить ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев