Овощная икра на зиму в мультиварке

6 июня 2013 / gastronom
  • Овощная икра на зиму в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

2,5 кг помидоров
0,5 кг лука
0,5 кг моркови
0,5 кг сладких перцев
0,5 кг яблок
300 г чеснока
1 горький перец
1 большой пучок петрушки
1 большой пучок сельдерея
1 стакан растительного масла
соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощная икра на зиму в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Овощная икра на зиму в мультиварке. Шаг 2

Лук и морковь очистить. Перцы, яблоки и помидоры вымыть. У перцев и яблок удалить сердцевину. Нарезать все овощи произвольными кусками и провернуть через мясорубку или измельчить в блендере.

Шаг 3

Овощная икра на зиму в мультиварке. Шаг 3

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 120°С. Переложить пюре в чашу мультиварки, посолить, поперчить, добавить растительное масло и готовить 3 ч.

Шаг 4

Овощная икра на зиму в мультиварке. Шаг 4

Зелень вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и измельчить. Добавить зелень и чеснок в икру и готовить еще 15 мин.

Шаг 5

Овощная икра на зиму в мультиварке. Шаг 5

Горячую икру разложить по простерилизованным банкам, закрыть и дать остыть. Переставить на хранение в темное прохладное место.

Время готовки

2 ч 30 мин

Количество порций

3 л

Сложность приготовления

средне

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Кабачковая икра

Кабачковая икра

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Закуска в мультиварке

Закуска в мультиварке

Вкусные и разнообразные закуски в мультиварке очень удобно и просто готовить. Самое сложное – ...

Гарниры в мультиварке

Гарниры в мультиварке

Прекрасная идея - приготовить гарнир в мультиварке! Отварить картофель или цветную капусту, сварить ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев