Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке

7 мая 2013 / gastronom
  • Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:

  • Куриное филе - 500 г
  • Замороженный шпинат - 300 г
  • Нежирный творог - 250 г
  • Тертый пармезан - 4 ст. л.
  • Яичный белок - 2 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Петрушка - 4 веточки
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Соль - по вкусу

Для теста:

  • Мука - 1 стакан
  • Минеральная вода без газа - 80 мл
  • Дрожжи - 5 г
  • Оливковое масло - 1 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке. Шаг 2

Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды. Муку просять горкой, добавить соль, воду, оливковое масло и дрожжи. Вымесить тесто, положить его в большую миску, присыпать мукой, накрыть и оставить на 1 ч. Тесто обмять и оставить еще на 1 ч.

Шаг 3

Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке. Шаг 3

Шпинат разморозить при комнатной температуре и как следует отжать. Включить режим «Жарка», разогреть 2 ст. л. оливкового масла и обжарить куриное филе, 15 мин. Дать остыть, затем нарезать кубиками.

Шаг 4

Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке. Шаг 4

Чеснок очистить и измельчить, петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Тщательно перемешать шпинат, творог, пармезан, чеснок, петрушку и 1 белок.

Шаг 5

Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке. Шаг 5

Раскатать тесто в тонкий пласт. Выложить на одну половину шпинатную начинку, отступив от края 1,5 см. Сверху разложить кусочки курицы. Смазать свободные края оставшимся белком.

Шаг 6

Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке. Шаг 6

Сложить тесто пополам и плотно прижать края. Оставить на 15 мин.

Шаг 7

Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке. Шаг 7

Затем поместить в мультиварку и готовить в режиме «Запекание» 25 мин.

Шаг 8

Кальцоне с цыпленком и шпинатом в мультиварке. Шаг 8

Кальцоне с цыпленком и шпинатом готов.

Время готовки

2 ч 30 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

средне

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев