Рулеты из камбалы в мультиварке

6 мая 2013 / gastronom
  • Рулеты из камбалы в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе камбалы - 600 г
  • Шампиньоны - 200 г
  • Луковица - 1 шт.
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Белое сухое вино - 1 ст. л.
  • Петрушка - 3 веточки
  • Укроп - 3 веточки
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Свежемолотый черный перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рулеты из камбалы в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Рулеты из камбалы в мультиварке. Шаг 2

Приготовить начинку. Грибы вымыть и мелко нарезать. Лук очистить и измельчить. Зелень вымыть, обсушить и нашинковать. В мультиварке разогреть масло, в режиме «Мультиповар» при температуре 150°С обжарить лук, 5 мин. Положить грибы и готовить 10 мин., пока не выпарится вся жидкость. Добавить зелень и соль, перемешать.

Шаг 3

Рулеты из камбалы в мультиварке. Шаг 3

Разрезать каждое филе вдоль пополам. Распределить между кусками рыбы начинку, свернуть рулетом и закрепить деревянными зубочистками.

Шаг 4

Рулеты из камбалы в мультиварке. Шаг 4

Поместить рулеты в мультиварку, сбрызнуть лимонным соком и белым вином. Влить 0,5 стакана воды и готовить в режиме «Варка на пару» 10 мин.

Шаг 5

Рулеты из камбалы в мультиварке. Шаг 5

Рулеты из камбалы готовы. Перед подачей приправить черным перцем.

Время готовки

30 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев