Рулеты из камбалы в мультиварке

6 мая 2013 / gastronom
  • Рулеты из камбалы в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе камбалы - 600 г
  • Шампиньоны - 200 г
  • Луковица - 1 шт.
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Белое сухое вино - 1 ст. л.
  • Петрушка - 3 веточки
  • Укроп - 3 веточки
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Свежемолотый черный перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рулеты из камбалы в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Рулеты из камбалы в мультиварке. Шаг 2

Приготовить начинку. Грибы вымыть и мелко нарезать. Лук очистить и измельчить. Зелень вымыть, обсушить и нашинковать. В мультиварке разогреть масло, в режиме «Мультиповар» при температуре 150°С обжарить лук, 5 мин. Положить грибы и готовить 10 мин., пока не выпарится вся жидкость. Добавить зелень и соль, перемешать.

Шаг 3

Рулеты из камбалы в мультиварке. Шаг 3

Разрезать каждое филе вдоль пополам. Распределить между кусками рыбы начинку, свернуть рулетом и закрепить деревянными зубочистками.

Шаг 4

Рулеты из камбалы в мультиварке. Шаг 4

Поместить рулеты в мультиварку, сбрызнуть лимонным соком и белым вином. Влить 0,5 стакана воды и готовить в режиме «Варка на пару» 10 мин.

Шаг 5

Рулеты из камбалы в мультиварке. Шаг 5

Рулеты из камбалы готовы. Перед подачей приправить черным перцем.

Время готовки

30 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев