6 мая 2013 / gastronom

Овощной базовый бульон в мультиварке

6 мая 2013 / gastronom
  • Овощной базовый бульон в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Большая морковь - 1 шт.
  • Луковица среднего размера - 2 шт.
  • Стебель лука-порея - 1 шт.
  • Черешки сельдерея - 4 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Петрушка - 1 пучок
  • Укроп - 1 пучок
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Черный перец горошком - 1 ч. л.
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощной базовый бульон в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Овощной базовый бульон в мультиварке. Шаг 2

Овощи тщательно промыть и, не очищая, нарезать крупными кусками. Поместить овощи в чашу мультиварки, сбрызнуть оливковым маслом и обжаривать в режиме «Жарка» 20–25 мин.

Шаг 3

Овощной базовый бульон в мультиварке. Шаг 3

Влить 2 л воды и в режиме «Мультиповар» довести до кипения. Снять пену, добавить зелень и соль. Варить в режиме «Суп» 1 ч. За 10 мин. до готовности добавить лавровый лист и горошины перца.

Шаг 4

Овощной базовый бульон в мультиварке. Шаг 4

Аккуратно достать из бульона овощи и специи.

Шаг 5

Овощной базовый бульон в мультиварке. Шаг 5

Овощной базовый бульон готов.

Время готовки

1 ч 30 мин

Количество порций

10

Сложность приготовления

легко

Технология

Варка

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Суп в мультиварке

Суп в мультиварке

Сварить суп в мультиварке — легко! Для удобства мы собрали все рецепты супов для мультиварки в ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев