Главная
Рецепты
Вторые блюда в мультиварке
Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой в мультиварке

06 мая 2013 г.

Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой в мультиварке

Name: Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой в мультиварке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Говяжий фарш - 500 г; Брокколи - 250 г; Цветная капуста - 250 г; Черствый белый хлеб - 2 куска; Луковица среднего размера - 2 шт.; Яичный белок - 2 шт.; Каперсы - 2 ст. л.; Обезжиренное молоко - 100 мл; Панировочные сухари - 2 ст. л.; Тертый сыр эмменталь - 125 г; Молотая паприка - 1 ст. л.; Растительное масло - 1 ст. л.; Перец - по вкусу; Соль - по вкусу

gastronom

06 мая 2013 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 1 ч

Второе блюдоPolaris PMC 0517ADЗапекание

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

Говяжий фарш - 500 г

Брокколи - 250 г

Цветная капуста - 250 г

Черствый белый хлеб - 2 куска

Луковица среднего размера - 2 шт.

Яичный белок - 2 шт.

Каперсы - 2 ст. л.

Обезжиренное молоко - 100 мл

Панировочные сухари - 2 ст. л.

Тертый сыр эмменталь - 125 г

Молотая паприка - 1 ст. л.

Растительное масло - 1 ст. л.

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Цветную капусту и брокколи вымыть и разобрать на небольшие соцветия. Поместить в чашу мультиварки и готовить в режиме «Варка на пару», 10 мин. Переложить на блюдо.

Шаг 3

Лук очистить и измельчить. Каперсы промыть от маринада и мелко нарезать. Хлеб размочить в молоке, слегка отжать. Выложить в миску фарш, лук, хлеб, каперсы и слегка взбитые белки. Приправить солью и перцем и тщательно перемешать.

Шаг 4

Чашу мультиварки смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить приготовленный фарш. Сверху, слегка утапливая в фарш, выложить по кругу цветную капусту и брокколи. Половину тертого сыра смешать с паприкой и присыпать этой смесью запеканку.

Шаг 5

Готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 120°С 30 мин. Готовую запеканку посыпать оставшимся сыром и сразу же подать к столу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Polaris

#рецепты с молоком #брокколи #цветная капуста #запеканка #второе блюдо #запекание #мультиварка #говяжий фарш #сыр эмменталь

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Вторые блюда в мультиварке

Возможно ли это – приготовить вкусные вторые блюда в мультиварке? Мы ответим со всей ответственностью – да! Причём среди рецептов для мультиварки именно основные блюда занимают весьма прочную позицию ...

ГРУППА

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска нужного рецепта. Поиск новых рецептов для мультиварки превратился в увлекательное занятие для всех ...

РЕЦЕПТ

Запеканка из вареной курицы с помидорами в духовке

Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Запеканка из макарон с брокколи

Наша запеканка из макарон с брокколи достойна особого внимания, благодаря своей сложности, причем, в самом лучшем смысле этого слова. Забудьте об унылых версиях блюда, которые по сей день ...