Главная
Рецепты
Гороховая каша
Гороховая каша в мультиварке

04 апреля 2013 г.

Гороховая каша в мультиварке

Name: Гороховая каша в мультиварке
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: сушеный горох; ветчина; копченая грудинка; растительное масло; соль

gastronom

04 апреля 2013 г.

К рецепту

Гороховая каша в мультиварке готовится очень просто, причем с минимальным участием хозяйки, что особенно ценно. Кстати, блюдо это не только сытное, но еще и очень полезное: оно богато витаминами группы B, растительным белком и пищевыми волокнами, улучшающими процесс пищеварения. Ну а чтобы каша отлично усваивалась ее непременно следует готовить после предварительного замачивания гороха в холодной воде. Какой режим мультиварки выбрать для такого блюда? Любой длительный, не менее полутора часов. В период поста гороховую кашу можно готовить без ветчины и грудинки, а подавать на стол, посыпав обжаренным репчатым луком.

Сложность: легко

Калории: 1087.30 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 2 ч 30 мин

Б/Ж/У: 36.58 г/78.90 г/61.29

Второе блюдоPolaris PMC 0517ADВарка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

сушеный горох 230 г

ветчина 100 г

копченая грудинка 100 г

растительное масло 4 ст.л.

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте мультиварку и ингредиенты блюда. Сушеный горох тщательно промойте и переложите в большую миску. Залейте холодной водой так, чтобы ее уровень был выше уровня бобовых на 5 см. Замочите на 2 часа.

Шаг 2

Откиньте набухший горох на дуршлаг. Затем переложите в чашу мультиварки. Влейте питьевую воду так, чтобы она только покрывала горох. Варите в режиме «Мультиповар» 2 часа при температуре 90°С.

Шаг 3

Ветчину и грудинку нарежьте небольшими кубиками. Грудинку добавьте в гороховую кашу за 30 минут до готовности. Через 25 минут положите нарезанную ветчину. Перемешайте.

Шаг 4

Включите в мультиварке режим «Подогрев». Готовьте гороховую кашу еще 5 минут. Разложите ее по порционным тарелкам, полейте растительным маслом и подайте на стол.

КСТАТИ

Гороховая каша, приготовленная в мультиварке, особенно рекомендуется тем, кто занимается фитнесом, так как она способствует наращиванию мышечной массы. К тому же вы вполне можете добавить все ингредиенты в чашу, включить нужный режим и спокойно отправляться на тренировку. Ну а когда вернетесь домой, вас будет ждать высокобелковое блюдо, вкусное и очень полезное.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Гороховая каша получится особенно вкусной, если ветчину и грудинку, которую необходимо добавлять по рецепту, вы предварительно обжарите в небольшом количестве масла.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Polaris

#горох #варка #каша #второе блюдо #мультиварка #ветчина #блюда с бобовыми #копченая грудинка #Polaris PMC 0517AD

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Все рецепты для мультиварки на сайте Gastronom.ru

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска нужного рецепта. Поиск новых рецептов для мультиварки превратился в увлекательное занятие для всех ...

ГРУППА

Все рецепты каши в мультиварке на сайте Gastronom.ru

Каша в мультиварке получается просто идеально! Сегодня рецепты каш, не только рисовой, но и гречневой, овсяной, пшенной и пшеничной - являются самыми популярными среди всех рецептов для мультиварки. А ...

ГРУППА

Гороховый суп

Говоря гороховый суп, мы подразумеваем суп из сухого гороха. Этот сытный, ароматный и очень вкусный суп особенно актуален в холодную погоду. В его приготовлении нет ничего сложного, более того, оно не ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Гороховая каша

Когда-то гороховая каша была очень популярным блюдом, причем не только среди бедных слоев населения, как думают многие. Ее, например, обожали русские цари и требовали подавать на стол едва ли не ...

РЕЦЕПТ

Гороховый суп с копченой курицей

Гороховый суп с копченой курицей такой ароматный, что никого из ваших домочадцев звать к обеду просто не придется: вся семья соберется на кухне задолго до готовности блюда. Сало придает бульону ...