Салат из курицы с зеленым карри

Name: Салат из курицы с зеленым карри
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г филе курицы; 200 г свежего ананаса; 50 г яичной лапши; перец сладкий – 1 шт; 150 г ростков сои; 250 г китайской капусты; оливковое масло для заправки; 0,25 острого перца

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 292.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 2 ч 30 мин

СалатТайская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

400 г филе курицы

200 г свежего ананаса

50 г яичной лапши

перец сладкий – 1 шт

150 г ростков сои

250 г китайской капусты

оливковое масло для заправки

0,25 острого перца

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриное филе ополоснуть, положить в миску, добавить "Смесь специй для курицы по-тайски". Накрыть пленкой и оставить на 2 часа.

Шаг 2

Духовку разогреть до 200ºС. Филе переложить на смазанный растительным маслом противень, накрыть фольгой и запекать в духовке 40 мин. Остудить, нарезать тонкими полосками.

Шаг 3

Капусту крупно нарезать, перец очистить, нарезать соломкой. Ананас нарезать небольшими кусочками. Острый перец очистить и измельчить.

Шаг 4

Яичную лапшу сварить, охладить, нарезать. Смешать все ингредиенты, заправить маслом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", #1(27), 2005

#курица #ананас #капуста #лапша #перец #салаты #тайская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

РЕЦЕПТ

Сациви из домашней курицы

Сациви из домашней курицы получается значительно вкуснее, чем из магазинной. Секрет заключается, прежде всего, в более насыщенном и ароматном бульоне, который добавляется в соус. Правда, варить такой ...