26 февраля 2013 / gastronom

Тыквенный суп в мультиварке

26 февраля 2013 / gastronom
  • Тыквенный суп в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква - 1,5 кг
  • Лук-порей (белая часть) - 1 шт.
  • Овощной бульон - 800 мл
  • Сливки - 100 мл
  • Грецкие орехи - 6 шт.
  • Сливочное масло - 30 г
  • Тертый пармезан - 30 г
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Корица - 1 щепотка
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тыквенный суп в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Тыквенный суп в мультиварке. Шаг 2

Мякоть тыквы нарезать небольшими кусочками. Лук-порей тщательно вымыть, обсушить и нарезать кружочками. Орехи истолочь. Включить мультиварку на режим «Жарка», разогреть сливочное и растительное масло, обжарить тыкву, 15 мин.

Шаг 3

Тыквенный суп в мультиварке. Шаг 3

Добавить лук-порей, грецкие орехи, пармезан, корицу, сахар, соль и перец. Готовить, помешивая, 4 мин.

Шаг 4

Тыквенный суп в мультиварке. Шаг 4

Влить бульон и сливки, закрыть крышку и готовить в режиме «Варка на пару» 30 мин.

Шаг 5

Тыквенный суп в мультиварке. Шаг 5

Блендером взбить суп в пюре. Украсить сливками и пармезаном.

Время готовки

1 ч

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Технология

Варка

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Тыквенный суп

Тыквенный суп

Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев