26 февраля 2013 / gastronom

Тыквенный суп в мультиварке

26 февраля 2013 / gastronom
  • Тыквенный суп в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква - 1,5 кг
  • Лук-порей (белая часть) - 1 шт.
  • Овощной бульон - 800 мл
  • Сливки - 100 мл
  • Грецкие орехи - 6 шт.
  • Сливочное масло - 30 г
  • Тертый пармезан - 30 г
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Корица - 1 щепотка
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тыквенный суп в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Тыквенный суп в мультиварке. Шаг 2

Мякоть тыквы нарезать небольшими кусочками. Лук-порей тщательно вымыть, обсушить и нарезать кружочками. Орехи истолочь. Включить мультиварку на режим «Жарка», разогреть сливочное и растительное масло, обжарить тыкву, 15 мин.

Шаг 3

Тыквенный суп в мультиварке. Шаг 3

Добавить лук-порей, грецкие орехи, пармезан, корицу, сахар, соль и перец. Готовить, помешивая, 4 мин.

Шаг 4

Тыквенный суп в мультиварке. Шаг 4

Влить бульон и сливки, закрыть крышку и готовить в режиме «Варка на пару» 30 мин.

Шаг 5

Тыквенный суп в мультиварке. Шаг 5

Блендером взбить суп в пюре. Украсить сливками и пармезаном.

Время готовки

1 ч

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Технология

Варка

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Тыквенный суп

Тыквенный суп

Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев