13 февраля 2013 / gastronom

Рулетики из индейки с черносливом в мультиварке

13 февраля 2013 / gastronom
  • Рулетики из индейки с черносливом в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Антрекоты из индейки - 2 шт. по 150 г
  • Чернослив - 100 г
  • Моцарелла - 100 г
  • Зеленый базилик - несколько веточек
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Сливочное масло - 30 г
  • Оливковое масло - 50 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 50 г
  • Сливки - 100 мл
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рулетики из индейки с черносливом в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Рулетики из индейки с черносливом в мультиварке. Шаг 2

Антрекоты из индейки вымыть, обсушить, положить на доску, накрыть пищевой пленкой и отбить кухонным молотком. Подсолить и приправить перцем. Чернослив нарезать полосками, моцареллу – кружками, чеснок и базилик измельчить.

Шаг 3

Рулетики из индейки с черносливом в мультиварке. Шаг 3

На середину каждого антрекота положить начинку из чернослива, чеснока и базилика. Сверху положить кружок моцареллы и свернуть рулеты. Взбить яйцо, обмакнуть в него рулеты и обвалять в муке.

Шаг 4

Рулетики из индейки с черносливом в мультиварке. Шаг 4

В мультиварке в режиме «Жарка» разогреть оливковое масло, добавить сливочное и обжарить рулеты со всех сторон, примерно 10 минут.

Шаг 5

Рулетики из индейки с черносливом в мультиварке. Шаг 5

Влить сливки, установить режим «Тушение», закрыть мультиварку и готовить рулеты 35-40 минут.

Шаг 6

Рулетики из индейки с черносливом в мультиварке. Шаг 6

Рулетики из индейки с черносливом готовы.

Время готовки

1 ч

Количество порций

4

Сложность приготовления

средне

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев