12 февраля 2013 / gastronom

Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке

12 февраля 2013 / gastronom
  • Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Телятина - 600 г
  • Луковица - 2 шт.
  • Сметана - 100 мл
  • Сливки - 100 мл
  • Шампиньоны - 200 г
  • Оливковое масло - 50 мл
  • Пшеничная мука - 20 г
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке. Шаг 2

Мясо вымыть холодной водой, обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтями толщиной 1 см. Отбить кухонным молотком. Отбитые куски мяса нарезать поперек волоком на полоски толщиной 1,5 см. Обвалять в муке, стряхнуть излишки.

Шаг 3

Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке. Шаг 3

Налить оливковое масло в чашу мультиварки. Установить режим «Жарка» и обжарить лук до прозрачности. Добавить нарезанные на ломтики грибы, готовить 10 минут. Положить в чашу мультиварки подготовленное мясо, перемешать, продолжать готовить в режиме «Жарка» еще 10 минут.

Шаг 4

Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке. Шаг 4

Влить в мультиварку сливки, добавить сметану.

Шаг 5

Бефстроганов с шампиньонами в мультиварке. Шаг 5

Закрыть крышку, установить режим «Мультиповар» и готовить бефстроганов 30 минут при температуре 120°С. Подавать блюдо с картофельным пюре или овощным салатом.

Время готовки

1 ч

Количество порций

4-6

Сложность приготовления

легко

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Гость 7 мая 2013

Это ОЧЕНЬ вкусно!! Не думала что за всего полчаса можно получить такое нежное мясо) домашние просили на бис))