11 февраля 2013 г.

Чолнт в мультиварке

Name: Чолнт в мультиварке
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Говядина - 500 г; Картофель - 500 г; Белая фасоль - 200 г; Нут - 200 г; Луковица - 2 шт.; Сахар - 40 г; Молотая паприка - 30 г; Растительное масло - 50 мл; Соль - по вкусу

gastronom

11 февраля 2013 г.

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 2 ч 30 мин

Второе блюдоPolaris PMC 0517ADХлебопечка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

Говядина - 500 г

Картофель - 500 г

Белая фасоль - 200 г

Нут - 200 г

Луковица - 2 шт.

Сахар - 40 г

Молотая паприка - 30 г

Растительное масло - 50 мл

Соль - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Залить холодной водой фасоль и нут. Оставить на 4 часа, после чего воду слить, фасоль и горох промыть и отбросить на дуршлаг. Мясо нарезать кубиками со стороной 2 см, лук - мелко, картофель - брусками.

Шаг 3

Налить растительное масло в чашу мультиварки, установить режим «Жарка», положить лук и мясо и обжарить, помешивая, до золотистого цвета, 10 минут. Вынуть мясо из мультиварки. Уложить в мультиварку слой фасоли и гороха.

Шаг 4

Затем положить мясо, последним слоем - картофель. Приправить паприкой, подсолить, добавить сахар. Влить 1,5 л горячей воды, закрыть крышку мультиварки.