Ирландское рагу в мультиварке

8 февраля 2013 / gastronom
  • Ирландское рагу в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баранина - 600 г
  • Картофель - 6 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сельдерей - 3 черешка
  • Лук-порей (белая часть) - 1 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Розмарин - 1 ветка
  • Черный перец - 5 горошин
  • Темное пиво - 500 мл
  • Растительное масло для жарки
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Ирландское рагу в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Ирландское рагу в мультиварке. Шаг 2

Картофель нарезать крупными кубиками, морковь – кружками, лук-порей – кольцами, сельдерей – небольшими кусочками. Чеснок мелко порубить. Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.

Шаг 3

Ирландское рагу в мультиварке. Шаг 3

Налить в мультиварку растительное масло, установить режим «Мультиповар». Обжарить лук и мясо в течение 10 минут при температуре 160 °С.

Шаг 4

Ирландское рагу в мультиварке. Шаг 4

Добавить в мультиварку овощи, розмарин, раздавленный перец, подсолить и влить пиво. Установить режим «Мультиповар» на 2 часа при температуре 120 °С.

Шаг 5

Ирландское рагу в мультиварке. Шаг 5

Ирландское рагу готово.

Время готовки

2 ч 30 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Кухня

ирландская

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев