Болгарский соус

Name: Болгарский соус
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 250 г натурального йогурта; 0,5 болгарского перца; сок лимонный; 1 ст. л. нарезанного зеленого лука; белый перец, соль; 1 ст. л. нарезанной зелени петрушки

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 0.00 ккал/порция

Порций: 8

Готовка: 15 мин

СоусыВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

250 г натурального йогурта

0,5 болгарского перца

сок лимонный

1 ст. л. нарезанного зеленого лука

белый перец, соль

1 ст. л. нарезанной зелени петрушки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Болгарский перец очистить от плодоножки и семян, размолоть в блендере до состояния пюре. Добавить йогурт, лимонный сок и лук, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Поставить до подачи в холодильник. При подаче посыпать петрушкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #10/2003

#петрушка #йогурт #лук #перец #соусы

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ