27 января 2013 / lubashals

Цукини с креветками в сливочном соусе

27 января 2013 /
  • Цукини с креветками  в сливочном соусе
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс Vici

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • креветки королевские "VICI" - 3 шт.
  • цуккини - 1 шт.
  • сливки жирностью 22-30% или йогурт - 100 г
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • помидоры черри - 3 шт.
  • лук-шалот - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • масло оливковое - 2 ст. л.
  • зелень
  • перец - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Цукини с креветками  в сливочном соусе. Шаг 1

Разморозить креветки VICI, удалить пищевод. Цуккини нарезать на 3 кружка, толщиной 3 см.

Шаг 2

Цукини с креветками  в сливочном соусе. Шаг 2

В разогретую сковороду налить масло, положить раздавленный чеснок, слегка обжарить его и добавить подготовленный цуккини. Обжарить их с обеих сторон.

Шаг 3

Цукини с креветками  в сливочном соусе. Шаг 3

Затем посыпать мелко рубленным чесноком и запечь в духовке до готовности (20-25 минут). Подвялить в духовке помидоры и лук-шалот, положив их в духовку за 10-15 минут до готовности цуккини.

Шаг 4

Цукини с креветками  в сливочном соусе. Шаг 4

Креветки обжарить на оливковом масле (полминуты с каждой стороны), добавить сливки или йогурт, соль, перец и укроп, довести до кипения. Снять с огня.

Шаг 5

Цукини с креветками  в сливочном соусе. Шаг 5

На готовые цуккини выложить креветки и полить соусом. Украсить шалотом и помидорами черри.

Время готовки

1 ч

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев