Главная
Рецепты
Закуска с селедкой и свекольным песто

05 марта 2014 г.

Закуска с селедкой и свекольным песто

Name: Закуска с селедкой и свекольным песто
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ломтики хлеба; филе сельди слабосоленое - 1 шт.; перышки зеленого лука; черный молотый перец - по вкусу; свекла - 2-3 шт.; чеснок - 3 зубчика; поджаренные грецкие орехи - 70 г; рубленая зелень (укроп и петрушка в пропорции 3х1) - 100 г; светлый бальзамический уксус - 1 ч. л.; масло грецких орехов (или оливковое) - 2 ст. л.; сахар - 1/2 ч. л.; кайенский перец - 1/3 ч. л.; соль - по вкусу

Марина МАРмеладИНКА

05 марта 2014 г.

*Закуска с селедкой и свекольным песто* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 30 мин

ЗакускаБлендерВстреча с друзьямиОбедПикникУжинВегетарианство: пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

ломтики хлеба

филе сельди слабосоленое - 1 шт.

перышки зеленого лука

Для песто:

черный молотый перец - по вкусу

свекла - 2-3 шт.

чеснок - 3 зубчика

поджаренные грецкие орехи - 70 г

рубленая зелень (укроп и петрушка в пропорции 3х1) - 100 г

светлый бальзамический уксус - 1 ч. л.

масло грецких орехов (или оливковое) - 2 ст. л.

сахар - 1/2 ч. л.

кайенский перец - 1/3 ч. л.

соль - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления бутербродов использовать отборное филе сельди. Просмотреть на наличие мелких косточек, которые нужно удалить пинцетом.

Шаг 2

Все ингредиенты для песто измельчить в блендере. Добавить уксус, соль, перец, масло, сахар и перемешать. На ломтик хлеба нанести песто и сверху положить кусочек сельди. Перья лука измельчить и посыпать сверху.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#специи #грецкие орехи #сельдь #свекла #пикник #ужин #обед #Встреча с друзьями #песто #закуски #блендер #закуска #закуска из сельди

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из сельди

Сельдь давно и прочно вошла в наш рацион. Не удивительно, ведь к роду сельдевых относится более 60 видов, распространённых в морях умеренного и жаркого, а отчасти и холодного пояса. Однако приходится ...

ГРУППА

Песто

Соус песто пришёл в нашу кулинарную жизнь вместе с модой на итальянскую кухню и по популярности может составить конкуренцию даже вездесущему майонезу. Родом из прибрежной Лигурии, ...

ГРУППА

Блюда с грецкими орехами

Грецкие орехи очень питательны и полезны: в них в семь раз больше калорий, чем в говядине, а витамина С гораздо больше, чем в смородине и даже лимоне. Они помогают при нервных расстройствах, болезнях ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

СТАТЬЯ

Как приготовить селедку под шубой

Сразу следует сказать, что селедка под шубой – никакой не салат, как многие полагают, а самая настоящая закуска. Это даже из названия понятно, а еще лучше из технологии. С нее и начнем – ...

РЕЦЕПТ

Форшмак из селедки

Форшмак из селедки — одно из самых известных и простейших еврейских блюд. Приятно и то, что главная его героиня — рыба, вполне доступная каждому. Она издавна засаливалась непосредственно на море и ...