Булочки с сахаром "Сладкие"

6 января 2013 / Андрей Алексеев
  • Булочки с сахаром "Сладкие"
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов Мистраль "Рецепты новогодней ночи"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука - 1 кг
  • молоко - 0,5 л
  • масло сливочное или маргарин - 150 г
  • дрожжи - 50 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 1 ст. л.
  • орехи (рубленные) - 1 ст. л.
  • соль - 1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Булочки с сахаром "Сладкие". Шаг 1

Перемешать дрожжи с сахаром, добавить теплое молоко, почти половину всей муки и поставить эту массу в теплое место минут на двадцать. Затем внести в получившуюся опару соль, сахар, сливочное масло (разогретое до жидкого состояния). И не спеша вводить в опару просеянную муку.

Шаг 2

Булочки с сахаром "Сладкие". Шаг 2

Замесить гладкое однородное тесто, сверху посыпать мукой, накрыть салфеткой и снова поставить в тепло.

Шаг 3

Булочки с сахаром "Сладкие". Шаг 3

Когда тесто подойдет, разделить его на порционные кусочки.

Шаг 4

Булочки с сахаром "Сладкие". Шаг 4

Сформировать из них булочки.

Шаг 5

Булочки с сахаром "Сладкие". Шаг 5

Выложить на противень для расстойки минут на пятнадцать. Потом смазать поверхность булочек взбитым яйцом, посыпать сахаром, орехами и поставить выпекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.

Время готовки

15 мин

Сложность приготовления

легко

Кухня

русская

Вегетарианское

ово-лакто

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев