Пахлава

23 февраля 2013 / Владимир Безметный
  • Пахлава
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов Мистраль "Рецепты новогодней ночи"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сметана - 250 г
  • сливочное масло - 50 г
  • сахарный песок - 2 ст. л.
  • мука - 2,5 ст. л.
  • сода - 0,5 ч. л.
  • молотый грецкие орехи - 1 ст. л.
  • мед - 2 ст. л.
  • ванилин
  • яйцо - 3 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления теста просеять муку в миску, добавить сметану (прежде в сметане погасить соду), затем размягченное масло, три желтка сахарный песок (1 ст. ложка), ванилин. Заместить некрутое тесто. Разделить тесто на 3 части. Раскатать листы толщиной 2 см.

Шаг 2

Пахлава. Шаг 2

Для приготовления начинки смешать орехи, оставшийся сахар и ванилин.

Шаг 3

Пахлава. Шаг 3

На лист теста вылощить половину начинки, накрыть вторым листом и выложить вторую половину начинки.

Шаг 4

Пахлава. Шаг 4

На лист теста вылощить половину начинки и поставить в нагретую духовку на 20-25 минут. Когда изделие будет готово, смазать горячим медом, накрыть полотенцем и дать остыть. Нарезать ромбиками и подать к чаю.

Время готовки

1 ч

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

ово-лакто

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Десерты с медом

Десерты с медом

Что можно приготовить из мёда? Первый ответ на этот вопрос – конечно, сладкие десерты: кремы, ...

Десерты

Десерты

Когда все основные блюда уже убраны со стола, наступает время сладкой «точки» трапезы ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Гость 13 октября 2013

все количество всюду перепутано. не может быть 2,5 ложки муки, скорее всего 2,5 стакана. и орехов не столовая ложка, а стакан.

vlatyshev 11 апреля 2013

По поводу раскладки рецепта... Муки точно идет 2,5 ст. л.???