Шоколадный вегетарианский торт Ожидание Новогоднего волшебства

3 января 2013 / алена ревуцкая
  • Шоколадный вегетарианский торт Ожидание Новогоднего волшебства
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов Мистраль "Рецепты новогодней ночи"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1,5 стакана сахара
  • 380 г муки
  • 1 ч. л. соли
  • 200 мл рафинированного растительного масла
  • 490 мл воды
  • 4 г ванилина
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 50 г какао-порошка

Для крема:

  • 100 сливочного масла
  • 1 банка сгущенки

Для мастики:

  • 90-100 г маршмеллоу
  • 1 ст. л. лимонного сока или воды
  • 1-1,5 стакана сахарной пудры

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Шоколадный вегетарианский торт Ожидание Новогоднего волшебства. Шаг 1

В муку добавляем сахар, какао, ванилин и размешиваем.

Шаг 2

Шоколадный вегетарианский торт Ожидание Новогоднего волшебства. Шаг 2

Затем вливаем воду и растительное масло и тщательно размешиваем.

Шаг 3

Шоколадный вегетарианский торт Ожидание Новогоднего волшебства. Шаг 3

Выпекаем при 200°C около часа, до готовности. Разрезаем на 3 коржа.
Готовим крем: сливочное масло смешиваем с банкой сгущенки. Получившимся масляным кремом пропитываем коржи, покрываем весь торт и ставим его на 3 ч. в холодильник

Шаг 4

Шоколадный вегетарианский торт Ожидание Новогоднего волшебства. Шаг 4

Торт будем покрывать мастикой из маршмеллоу, лимонного сока или воды и сахарной пудры.

Шаг 5

Шоколадный вегетарианский торт Ожидание Новогоднего волшебства. Шаг 5

В маршмеллоу добавить столовую ложку лимонного сока или воды и нагреть на водяной бане до увеличения в объеме.
Если хотите подкрасить мастику пищевым красителем, то лучше добавить его после того, как достали набухшее и подтаявшее маршмеллоу . В этот момент нужно добавить краситель и перемешать.
Затем добавить сахарную пудру и размешивать массу ложкой. Готовую мастику положить в холодильник на 30 минут.
Раскатать мастику и покрыть торт.

Шаг 6

Шоколадный вегетарианский торт Ожидание Новогоднего волшебства. Шаг 6

Тигр, американский Винни-Пух, российский Винни-Пух, Лиса из сказки "Бычок и волк" и цыплята сделаны из мастики. Для скрепления деталей между собой места соединений скреплять при помощи капельки воды!

Шаг 7

Шоколадный вегетарианский торт Ожидание Новогоднего волшебства. Шаг 7

Домик и паровозик делала из того же рецепта вегетарианского торта. Покрывала сахарной глазурью.
Свечку установить внутри домика ближе к трубе и зажечь.

Продукты должны быть не только вкусные, но и полезные, как сахар "Мистраль". Волшебного Нового года и волшебства в новом 2013 году!!

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

лакто

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты тортов

Рецепты тортов

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев