Пряные венские вафли с мятным какао

3 января 2013 / Екатерина Луцкая
  • Пряные венские вафли с мятным какао
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов Мистраль "Рецепты новогодней ночи"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. коричневого сахара Мистраль "Мелкий" + сахар по вкусу для какао
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ч. л. корицы
  • 1/2 ч. л. молотого имбиря
  • 100 г растопленного сливочного масла
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 2 ч. л. мятного сиропа
  • 3 ч. л. какао-порошка
  • маршмеллоу
  • сахарные звёздочки для украшения
  • 250 г муки
  • 2-3 горошины душистого перца (размолоть)
  • 350 мл молока + 300 мл для какао
  • 2 яйца
  • 2-3 кусочка тёмного шоколада

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пряные венские вафли с мятным какао. Шаг 1

Все сухие ингредиенты смешать в миске. В другой миске смешать все жидкие ингредиенты. В миску с сухими добавить миску с жидкими ингредиентами. Перемешать до однородности и отставить минут на 5.

Шаг 2

Пряные венские вафли с мятным какао. Шаг 2

Разогреть вафельницу и выпечь вафли. Подавать с кленовым сиропом или взбитыми сливками.

Шаг 3

Пряные венские вафли с мятным какао. Шаг 3

На водяной бане или в микроволновке растопить шоколад. Покрыть шоколадом края бокала.

Шаг 4

Пряные венские вафли с мятным какао. Шаг 4

На шоколад посыпать сахарные звёздочки.
Подогреть молоко. Добавить сироп, какао-порошок и сахар. Перелить какао в бокал. Сверху украсить маршмеллоу.

Пряность вафель можно конролировать по вкусу: увеличивая или уменьшая количество специй.

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев