Рольмопсы

26 декабря 2012 / МАРИНА МАРМЕЛАДИНКА
  • Ароматная селедочка для шумного мальчишника, под запотевшую с мороза горилочку ...
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс Vici

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 упаковка селедки «VICI»
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • растительное масло
  • 30 мл 3%-ного уксуса
  • 50 мл воды
  • 1/2 ч. л. сахара
  • 1 лавровый лист
  • 2 бутона гвоздики
  • корица на кончике ножа
  • черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рольмопсы. Шаг 1

Для приготовления этого блюда используем готовое филе сельди.

Шаг 2

Рольмопсы. Шаг 2

Морковь и лук очистить и тонко нарезать. Положить овощи в кастрюлю с кипящей водой, добавить лавровый лист, перец, гвоздику, сахар. Варить до полуготовности. Влить уксус, готовить еще 3 мин. Дать остыть, затем переложить морковь и лук шумовкой из маринада в миску.
Филе положить на разделочную доску внешней стороной вниз, слегка отбить, смазать растительным маслом. Распределить между филе морковь и лук, свернуть трубочкой и закрепить деревянной шпажкой.
Приготовленные рольмопсы сложить в стеклянную или фаянсовую посуду, залить остывшим маринадом и плотно закрыть. Поставить в холодильник на ночь.

Ароматная селедочка для шумного мальчишника, под запотевшую с мороза горилочку ...

Время готовки

2 ч 30 мин

Количество порций

3

Сложность приготовления

легко

Кухня

немецкая

Вегетарианское

пескетарианство (допускается рыба)

Повод

Встреча с друзьями

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев