Кисло-сладкие свиные ребра по-китайски

Name: Кисло-сладкие свиные ребра по-китайски
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1,75 кг свиных ребер; 80 мл соевого соуса; 125 г коричневого сахара Мистраль; 125 мл красного вина; 1 сладкий перец; 1 ст. л. натертого имбиря; 180 г кусочков ананаса; 2 ч. л. крахмала; 2 ст. л. воды; 5 ст. л. уксуса

Дарья

22 декабря 2012 г.

*Кисло-сладкие свиные ребра по-китайски* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

В состав рецепта входит уксус. Я здесь не добавляла.Может быть кому то нравится по-кислее, это уже дело вкуса.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч 30 мин

Второе блюдоКитайская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1,75 кг свиных ребер

80 мл соевого соуса

125 г коричневого сахара Мистраль

125 мл красного вина

1 сладкий перец

1 ст. л. натертого имбиря

180 г кусочков ананаса

2 ч. л. крахмала

2 ст. л. воды

5 ст. л. уксуса

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарежьте свиные ребра.

Шаг 2

Запекайте ребра 1ч. 30 мин. в предварительно разогретой духовке до 160°С (до золотистой корочки).

Шаг 3

Смешайте соевый соус, сахар, вино, перец в большой кастрюле и доведите до кипения.

Шаг 4

Добавьте в соус имбирь и кусочки ананаса. Растворите крахмал в холодной воде, добавьте к соусу, и как только он загустеет снимите с огня.

Шаг 5

Полейте соусом ребра и подавайте к столу. "В состав рецепта входит уксус. Я здесь не добавляла. Может быть кому то нравится по-кислее, это уже дело вкуса."

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#свинина #сахар #ананас #вино #имбирь #китайская кухня #второе блюдо #ребра

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Кисло-сладкая свинина по-китайски

30 мин

Максим

РЕЦЕПТ

Свинина в кисло-сладком соусе

Любители китайских ресторанов знают и очень любят это блюдо. Кстати, свинину с ананасами готовят не только в Китае, но и во многих странах Юго-Восточной Азии. И там, чтобы полакомиться нежнейшей едой, местные жители не идут в ресторан. Они традиционно готовят это вкуснейшее блюдо дома всего за 20 минут.