Ревуэльто с ветчиной и копченой колбасой

Name: Ревуэльто с ветчиной и копченой колбасой
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 70 г копченой ветчины; 70 г копченой колбасы; яйцо – 4 шт; масло оливковое – 2 ст.л.; 1 ч. л. сладкого перца; 12 ломтиков багета

gastronom

23 декабря 2011 г.

*1632.jpg* *(Фото: Студия Дмитрия Байрака)*

*Ревуэльто с ветчиной и копченой колбасой*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 0.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

ЗакускаИспанская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

70 г копченой ветчины

70 г копченой колбасы

яйцо – 4 шт

масло оливковое – 2 ст.л.

1 ч. л. сладкого перца

12 ломтиков багета

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарезать ветчину и колбасу мелкими кубиками, поджарить до золотистого цвета в оливковом масле. Добавить перец, залить взбитыми яйцами, посолить. Убавить огонь, перемешать смесь на сковородке. Быстро вынуть блюдо из сковородки (оно дойдет до готовности само), нарезать кусочками. Одновременно поджарить хлеб. Выложить блюдо на ломтики поджаренного хлеба, быстро подать на стол.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #11(34), 2004

#яйца #колбаса #ветчина #закуска #бекон #испанская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Столовые оливки - продукт, неподвластный времени

Оливки можно использовать в качестве ежедневного перекуса, праздничной закуски, как аперитив на дружеской вечеринке. Это настоящий стратегический ингредиент на современной кухне — полезный для ...

РЕЦЕПТ

Тортилья с колбасой

Тортилья с колбасой — блюдо простое, без каких-либо изысков. В его составе вы не найдете дорогостоящих ингредиентов, что совсем не удивительно, если учитывать крестьянское происхождение этого ...