10 ноября 2012 / Gesalzt

Острые песочные палочки с сыром

10 ноября 2012 /
  • палочки с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука - 250 г
  • сливочное масло - 100 г
  • 1 яйцо
  • 1-2 ст. л. ледяной воды
  • молотая паприка - 2 ч. л.
  • молотый чили - по вкусу, но не менее 1/2 ч. л.
  • соль
  • твердый сыр - 100 г
  • молотый кориандр - 1/2 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Холодное масло порубить с мукой в крошку, добавить яйцо, специи, соль, тертый сыр, быстро замесить тесто. При необходимости добавить ледяную воду. Скатать из теста шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник минут на 20-30. Вынуть тесто, слепить палочки, выложить на застеленный пергаментом противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

Время готовки

1 ч

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Повод

Встреча с друзьями

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев