13 октября 2012 г.

Сельдь с рисом

Name: Сельдь с рисом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: сельдь солёная - 2 шт.; рис - 1 стакан; лук - 1-2 шт.; оливковое масло - 0,5 стакана; томатная паста - 1 ст. л.; перец свежемолотый - по вкусу; вода - 3 стакана

лариса ивановна

13 октября 2012 г.

*Сельдь с рисом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Это необычное блюдо из греческой (о.Крит) кухни. Можно употреблять как в тёплом, так и в холодном виде.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Второе блюдоГреческая кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

сельдь солёная - 2 шт.

рис - 1 стакан

лук - 1-2 шт.

оливковое масло - 0,5 стакана

томатная паста - 1 ст. л.

перец свежемолотый - по вкусу

вода - 3 стакана

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разделанную сельдь без костей и кожи нарезать мелкими кусочками. Лук, нарезанный кубиками, на сковороде поджарить в оливковом масле, добавить томатную пасту, а затем и кусочки рыбы, пассеровать 5-10 минут. Влить горячую воду и, дождавшись закипания, добавить рис. Перемешать и варить 10-12 минут. Подать к столу с ломтиком лимона и свежей зеленью.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Это необычное блюдо греческой (о.Крит) кухни. Можно употреблять как в тёплом, так и в холодном виде.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рис #сельдь #второе блюдо #греческая кухня #томатная паста

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Лаханоризо с курицей

Лаханоризо - блюдо греческой кухни. Существуют как постные варианты блюда, так и с добавлением мяса. Блюдо получается питательным, но в то же время лёгким. Можно приготовить для семьи на обед или ужин.