Слоеные пирожки с фасолью

Name: Слоеные пирожки с фасолью
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 9
Ingredients: 140 г полутвердого или твердого сыра; 850 г консервированной белой фасоли; 2 зубчика чеснока; 0,5 ч. л. сушеного тимьяна; 2 ч. л. соуса чили; 400 г слоеного теста; 1 ст. л. растительного масла; 1 яйцо

gastronom

11 ноября 2012 г.

*Слоеные пирожки с фасолью* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Прексраные закусочные пирожки, которые к тому же еще и быстро готовятся.

Сложность: средне

Калории: 212.00 ккал/порция

Порций: 9

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 10.00 г/12.00 г/16.00

ВыпечкаВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 9 ПОРЦИЙ

140 г полутвердого или твердого сыра

850 г консервированной белой фасоли

2 зубчика чеснока

0,5 ч. л. сушеного тимьяна

2 ч. л. соуса чили

400 г слоеного теста

1 ст. л. растительного масла

1 яйцо

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чеснок очистить и раздавить. В миске соединить фасоль, чеснок, тимьян, соус чили и две трети порции сыра. Размять деревянной ложкой.

Шаг 2

Раскатать тесто в прямоугольник размером 30 х 40 см и нарезать на 3 равные полосы, 10 х 40 см. Из фасолевой смеси сформовать небольшие котлетки и поместить их по центру каждого куска теста на расстоянии 3 см. Смочить края теста и скатать так, чтобы начинка оказалась внутри.

Шаг 3

Нарезать каждый получившийся рулет на 3 части. Защипать края. Яйцо слегка взбить. Выложить пирожки швом вниз на смазанный маслом противень, смазать слегка взбитым яйцом и посыпать оставшимся сыром. Запекать 15–20 мин. при 180°С. Оставить на 5 мин. на противне. Подавать горячими.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №19 (51) октябрь 2008

#сыр #фасоль #выпечка #слоеное тесто #пирожки #слоеные пирожки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Необычные пирожки

Даже тем, кто очень сильно любит пирожки, иногда хочется чего-то необычного, точнее, необычных пирожков. Чтоб не просто обычный пирожок с мясом, а с мясом и сухофруктами, или не просто с курицей, а с ...

ГРУППА

Пирожки

Пирожки — маленькие, но чрезвычайно деятельные послы русской кухни за границей. Большие, маленькие и крошечные, с мясом, луком, яйцами, вишней, пироги с творогом, пирожки с грибами и пирожочки с ...

ГРУППА

Слоеные пирожки

Пирожки из слоеного теста любят очень многие, потому что они получаются очень легкими, воздушными, с хрустящей корочкой. Слоеные пирожки можно приготовить абсолютно с любой начинкой, сладкой или ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Пирожки с горохом, жаренные на сковороде

Пирожки с горохом, жаренные на сковороде, отлично подойдут тем, кто соблюдает пост, а также вегетарианцам и веганам, ведь в составе нет ни одного ингредиента животного происхождения. Правда, ...