Запеканка с сосисками и яблоками

4 октября 2012 / gastronom
  • Запеканка с сосисками и яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г тыквы
  • 2 яйца
  • 50 г российского сыра
  • 50 г копченого бекона
  • 8 подкопченных сосисок
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 2 яблока
  • соль, перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Запеканка с сосисками и яблоками. Шаг 1

Тыкву очистить от кожуры и семян. Мякоть вымыть, нарезать большими кубиками, положить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности, 7 мин. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, затем измельчить в блендере в пюре. Сыр натереть на терке.

Шаг 2

Запеканка с сосисками и яблоками. Шаг 2

Добавить в тыквенное пюре яйца, тертый сыр и взбить в однородную массу. Переложить в миску. При необходимости приправить солью и перцем.

Шаг 3

Запеканка с сосисками и яблоками. Шаг 3

Бекон нарезать небольшими кусочками. Каждую сосиску разрезать пополам. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Каждую четвертинку разрезать пополам.

Шаг 4

Запеканка с сосисками и яблоками. Шаг 4

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить бекон, 3 мин. Добавить сосиски и жарить до румяной корочки, 5 мин.

Шаг 5

Запеканка с сосисками и яблоками. Шаг 5

Переложить бекон и сосиски вместе с выделившимся соком в форму для выпечки, добавить яблоки, перемешать.

Шаг 6

Запеканка с сосисками и яблоками. Шаг 6

Влить тыквенное пюре и запечь в разогретой до 200°С духовке 20 мин.

Время готовки

1 ч

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Технология

Запекание

Количество калорий

267 ккал

Белки

10 г

Жиры

22 г

Углеводы

7 г

Источник

"Коллекция рецептов"

№5 (37) март 2008

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Юлия Юлия 7 ноября 2016

Отличный рецепт! Красивый, простой, быстрый, недорогой, вкусный! даже гостям можно подать в таком виде банальные сосиски.

Администратор 16 октября 2013

sagsus, этот рецепт Вы уже добавили в свою кулинарную книгу 07.10.2012 г. Второй раз записать в кулинарную книгу один и тот же рецепт невозможно. Посмотрите внимательно - он должен находится среди 440 рецептов в вашей кулинарной книге. С уважением, gastronom.ru.

sagsus 15 октября 2013

Почему данный рецепт не записывается в кулинарную книгу при всём моём желании?

Юлечка 13 января 2013

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Гость 8 ноября 2012

Очень вкусная получилась запеканка! Только я бы тыкву варила не до полной готовности. В процессе запекания с сосисками она "дошла" бы.