01 октября 2012 г.

Испанский салат

Name: Испанский салат
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: рис (смесь пропаренного и дикого риса) — 100 г; креветки - 200 г; перец болгарский - 1 шт.; помидоры черри - 100 г; маслины без косточек - 1 банка; лимон - 1 шт.; масло оливковое - 3 ст. л.; соль и перец - по вкусу

Елена Маркова

01 октября 2012 г.

*Испанский салат* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Салат с диким рисом может служить восхитительной закуской или гарниром. Так и с этим рецептом - он может быть не только салатом, но и сытным гарниром.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

рис (смесь пропаренного и дикого риса) — 100 г

креветки - 200 г

перец болгарский - 1 шт.

помидоры черри - 100 г

маслины без косточек - 1 банка

лимон - 1 шт.

масло оливковое - 3 ст. л.

соль и перец - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рис сварить до готовности (согласно инструкции), но лучше распаривать 35 минут, а не 15. Дать остыть.

Шаг 2

В глубокий салатник сложить приготовленные креветки и маслины. Сюда же добавить рис.

Шаг 3

Перец нарезать тонкой соломкой и выложить в салатник.

Шаг 4

Приготовить заправку. Смешать оливковое масло, 1 ст. л. лимоного сока и цедру 1/2 лимона натёртую на терке. В салат добавить нарезанные на 4 части черри. Полить заправкой. Всё перемешать. Подать на молодых листьях салата, посыпать зеленью базилика или петрушки.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рис #болгарский перец #маслины #помидоры черри #лимон #креветки #салаты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат Праздник королевы Виктории

1 ч 30 мин

монреаль канадиенс

РЕЦЕПТ

Фарфалле с морепродуктами и рукколой

15 мин

Юлия

РЕЦЕПТ

Салат из фузилли с креветками

Классика американской кухни – салаты из холодной пасты – хороша в любое время года. При желании можете добавить в этот салат другие свежие овощи и немного пряной зелени.