27 сентября 2012 / lvv

Морковный кекс

27 сентября 2012 /
  • Морковный кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яйцо куриное - 2 шт.
  • сахар - 1 стакан
  • морковь, мелко натертая - 1 стакан (это одна большая морковь)
  • масло растительное - 3/4 стакана
  • грецкие орехи, нарезанные не очень мелко- 3/4 стакана
  • изюм - 1/2 стакана
  • мука - 2 стакана
  • разрыхлитель - 2 ч. л.
  • дрожжи сухие - 1,5 ч. л.
  • корица молотая - 1 ч. л.
  • имбирь молотый - 1/2 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Изюм промыть и замочить в горячей воде на 15-20 минут, воду слить, просушить полотенцем и обвалять в 1 ст. л. муки. Взбить яйца. Продолжая взбивать, добавить сахар, морковь, растительное масло и тщательно смешать. Добавить по очереди все остальные ингредиенты и очень тщательно перемешать тесто (можно продолжать взбивать на малой скорости или перемешивать в комбайне специальной насадкой). Духовку разогреть до 180 градусов. Выложить тесто в форму для кекса 25Х10. Выпекать в разогретой духовке 50-60 минут.

Шаг 2

Морковный кекс. Шаг 2

Посыпать готовый кекс сахарной пудрой или облить шоколадной глазурью.

Время готовки

1 ч

Количество порций

10

Сложность приготовления

средне

Кухня

fusion

Вегетарианское

ово

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев