13 сентября 2012 / gastronom

Добавки к творогу

13 сентября 2012 / gastronom
  • Добавки к творогу

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для персиковой добавки:

  • 2 крупных персика
  • 3 ст. л. меда
  • сок 1 лимона

Для яблочной добавки:

  • 2 крупных зеленых яблока
  • 1 большой апельсин
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • молотая корица

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Добавки к творогу. Шаг 1

Приготовить персиковую добавку. Персики вымыть, разрезать на четвертинки, удалить косточку (кожицу тоже можно при желании удалить). Нарезать мякоть тонкими пластинками.

Шаг 2

Добавки к творогу. Шаг 2

Влить в сковороду с антипригарным покрытием лимонный сок, добавить мед. На среднем огне, постоянно помешивая, довести до кипения и варить 30 сек.

Шаг 3

Добавки к творогу. Шаг 3

Добавить персики, убавить огонь до слабого, готовить 1 мин. Снять с огня, остудить.
Подавать с жирным пластовым творогом.

Шаг 4

Добавки к творогу. Шаг 4

Приготовить яблочную добавку. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Мякоть нарезать небольшими кубиками.

Шаг 5

Добавки к творогу. Шаг 5

С апельсина теркой снять цедру, из мякоти выжать сок. В небольшом сотейнике растопить масло с сахаром, влить апельсиновый сок, довести до кипения.

Шаг 6

Добавки к творогу. Шаг 6

Добавить в сотейник яблоки и цедру, готовить на среднем огне до мягкости яблок, примерно 5 мин. Дать остыть. Подавать к нежирному творогу.

Время готовки

15 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Источник

"Коллекция рецептов"

№17 (145) сентябрь 2012

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
ОЛЬГА 30 августа 2013

ПОЧЕМУ НЕТ МОЕГО КОММЕНТАРИЯ?ДОСТОЙНОГО..ОТПРАВИЛА 6:00 ПО ЕВРОПЕЙСКОМУ ВРЕМЕНИ

ОЛЬГА 30 августа 2013

САМАЯ ЛУЧШАЯ ДОБАВКА К ТВОРОГУ НА ЗАВТРАК ДЕТЯМ-КАКАО И ИЗЮМ. ЗАВТРАК ДОЛЖЕН БЫТЬ ПОЛНОЦЕННЫМ И ЧЕРЕДОВАТЬСЯ. МОИ ЗАВТРАКИ ВСЮ ЖИЗНЬ (ПОД МАМИНЫМ РУКОВОДСТВОМ),ДА И ПОСЛЕ,ПРАВДА ЗНАЧИТЕЛЬНО РЕЖЕ,БЫЛИ: -ОВСЯНАЯ КАША ИЛИ (УЖЕ К 13 ГОДАМ Я "АМЕРИК-Й САЛАТ КРАСОТЫ") -ТВОРОГ ИЛИ СЫРНИКИ,ЗАПЕКАНКА -ЯЙЦА(ОМЛЕТЫ,ВСМЯТКУ) А УЖИН РЕДКО УГЛЕВОДНЫЙ,,,,ВЫРОСЛИ УМНЫЕ КРАСАВЦЫ,БРАТ- СПОРТСМЕН ХИРУРГ,Я -ИНЯЗ И В МОЛОДОСТИ МОДЕЛЬ...