Булочки с чеддером

Name: Булочки с чеддером
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14
Ingredients: мука - 1,5 стакана; разрыхлитель - 1 ст. л.; сахар - 1 ст. л.; молоко - 1 неполный стакан; соль - 1 ч. л.; свежий измельченный тимьян - 1 ст. л.; тертый сыр чеддер - 1 стакан; сливочное масло - 125 г

gastronom

15 сентября 2012 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 14

Готовка: 1 ч

ВыпечкаВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 14 ПОРЦИЙ

мука - 1,5 стакана

разрыхлитель - 1 ст. л.

сахар - 1 ст. л.

молоко - 1 неполный стакан

соль - 1 ч. л.

свежий измельченный тимьян - 1 ст. л.

тертый сыр чеддер - 1 стакан

сливочное масло - 125 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тимьян залить молоком и дать настояться, 5 мин. Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем, сахаром и солью, перемешать. Добавить сыр, сливочное масло и вымесить. Тесто должно напоминать крупную крошку. Влить молоко с тимьяном и вымесить еще раз.

Шаг 2

Размять тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 1 см.

Шаг 3

Стаканом вырезать из теста кружки. Остатки теста еще раз вымесить, размять в такой же пласт и вырезать кружки. Разогреть духовку до 190 °С. Булочки выложить на смазанный маслом противень на расстоянии 4 см друг от друга. Выпекать 20 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 22 (30) ноябрь 2007

#чеддер #выпечка #булочки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Булочки - рецепты

Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно просто: вам понадобятся самые простые ингредиенты, которые есть под рукой у любой хозяйки – мука, яйца ...

РЕЦЕПТ

Сдобные булочки

Такие сдобные булочки хороши во всех отношениях! Они не слишком сладкие, поэтому вполне подойдут к супу или к бульону. Сдобные булочки можно подать и к чаю, дополнив вареньем, сгущенкой, джемом или ...

РЕЦЕПТ

Пасхальные булочки

Подобные пасхальные булочки (hot cross buns) подают в Великобритании, а также некоторых других европейских странах на завтрак в Страстную Пятницу, накануне Светлого Воскресения Христова. Однако ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Cдобные булочки из дрожжевого теста

Сдобные булочки из дрожжевого теста — очень домашняя, уютная, действительно душевная выпечка. Они хороши в любое время дня, но особенно утром. Согласитесь: так приятно просыпаться от аромата свежей ...

РЕЦЕПТ

Сахарные булочки

Сахарные булочки можно подать к чаю или кофе, в чистом виде или дополнив джемом, сливочным маслом, ореховой пастой. В любом случае удовольствие гарантировано! Готовятся сахарные булочки очень просто и ...