4 августа 2012 / gastronom

Яблоки и бананы на гриле

4 августа 2012 / gastronom
  • Яблоки и бананы на гриле

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 кисло-сладких яблока
  • 4 недозрелых больших банана
  • топленое масло

Для соуса:

  • 200 г натурального йогурта
  • 150 г мягкого нежирного творога
  • 3–5 ст. л. жидкого цветочного меда
  • сок половины лимона
  • 2 ч. л. молотой корицы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яблоки и бананы на гриле. Шаг 1

Яблоки, не очищая от кожуры, разрезать вдоль на 6 частей каждое, удалить сердцевину. Бананы очистить, разрезать вдоль пополам, затем поперек на 3 части. Сразу же смазать фруктовые дольки со всех сторон растопленным маслом.

Шаг 2

Яблоки и бананы на гриле. Шаг 2

Прокалить и смазать маслом решетку для гриля или барбекю. Уложить фрукты и жарить на хорошо прогоревших углях, часто переворачивая, до румяной корочки.

Шаг 3

Яблоки и бананы на гриле. Шаг 3

Пока жарятся фрукты, тщательно смешать все ингредиенты соуса. Подавать фрукты горячими с холодным соусом.

Кстати

 

 

Дорогие друзья, с радостью представляю вам новый авторский проект «Академия легких десертов»
Здесь мы будем творить настоящие кулинарные чудеса – десерты, которые не только не повредят вашей фигуре, но и пойдут на пользу здоровью. Присоединяйтесь!

Время готовки

15 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Технология

Гриль

Источник

"Школа гастронома"

№09 (137) май 2012

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты из бананов

Рецепты из бананов

Бананы хороши не только сами по себе, с ними получаются отличные блюда и десерты. Фруктовые салаты, ...

Курица гриль. Рецепты

Курица гриль. Рецепты

На гриле можно готовить не только целую курицу, но и куриные крылышки, ножки, бедрышки, грудки. ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Алёна  Спирина Алёна Спирина 16 января 2015

А по-моему, очень вкусный соус. Если, конечно, исходные продукты вкусные сами по себе.

Инна 15 января 2015

Бананы получились вкусно, соус - полный перевод продуктов!!! Сюда больше подойдет шоколадный соус, или можно фрукты в готовом виде просто немного посыпать сахаром или сахарной пудрой.