Котлетки по-французски

Name: Котлетки по-французски
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: куриное филе - 400 г; яйцо - 2 шт.; мука - 2 ст. л.; сметана - 2 ст. л.; перец - по вкусу; специи - по вкусу; чеснок - по вкусу; зелень - по вкусу; соль - по вкусу; растительное масло

полина павлова

31 июля 2012 г.

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 1 ч

Второе блюдоАвторская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

куриное филе - 400 г

яйцо - 2 шт.

мука - 2 ст. л.

сметана - 2 ст. л.

перец - по вкусу

специи - по вкусу

чеснок - по вкусу

зелень - по вкусу

соль - по вкусу

Для обжаривания:

растительное масло

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарезать куриное филе мелкими кусочками. Добавить яица и сметану. Перемешать. Зелень нарезать, чеснок - нарезать мелко, раздавить или натереть на терке. Курицу посолить,поперчить, положить специи, чеснок и зелень. Перемешать. Добавить муку, перемешать и оставить на 10 мин. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить котлеты до румяной корочки, выкладывая их ложкой на сковороду.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #яйца #мука #рецепты со сметаной #котлеты #второе блюдо #авторская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Мясо по-французски с картофелем

Мясо по-французски с картофелем не имеет ничего общего с кухней страны-законодательницы кулинарной моды. Вообще подобное блюдо во всем мире называют «мясом по-Орловски» — в честь графа Алексея Орлова. ...

РЕЦЕПТ

Мясо по-французски с сыром и помидорами

Этот рецепт мяса по-французски с помидорами и сыром отличается от «народного», согласно которому ингредиенты перед запеканием заливаются сметаной или даже майонезом. И если вы сами никогда не готовили ...

РЕЦЕПТ

Мясо по-французски с фаршем

Мясо по-французски с фаршем — более бюджетный вариант любимого многими домашнего горячего, которое обычно готовится с говядиной или свининой, нарезанными ломтиками. Понятно, что для классического ...