30 июля 2012 г.

Имбирный напиток

Name: Имбирный напиток
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: корица - 1 палочка; гвоздика - 5 шт.; кардамон - 5 коробочек; имбирь (корень) - 5 см; лимон - 0,5 шт.; апельсин (цедра) - 0,5 шт.

gastronom

30 июля 2012 г.

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 30 мин

Порций: 6

Готовка: 10 мин

НапитокВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

корица - 1 палочка

гвоздика - 5 шт.

кардамон - 5 коробочек

имбирь (корень) - 5 см

лимон - 0,5 шт.

апельсин (цедра) - 0,5 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Корицу поломать на средние кусочки и вместе с гвоздикой и кардамоном обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая, 2 мин. Затем растолочь пестиком в порошок.

Шаг 2

Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Из лимона отжать сок, цедру апельсина мелко нарезать. Смешать в небольшой кастрюльке имбирь, цедру, сок и специи. Влить 1,5 л крутого кипятка, накрыть и дать настояться, 30 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", № 02 (196) январь 2012

#корица #апельсины #имбирь #гвоздика #лимон #кардамон

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Имбирный чай

Замерзли или промокли? Приготовьте имбирный чай по нашему рецепту, сделайте пару глотков, и благодатное тепло согреет не только тело, но и душу. Ну а если вдруг вас одолела простуда или грипп, без ...