10 июля 2012 г.

Пирожное Картошка

Name: Пирожное Картошка
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15
Ingredients: Пряник; Сахар-песок; Масло сливочное; Молоко; Шоколад; Какао-порошок; Орехи; Ром; Сахарная пудра

gastronom

10 июля 2012 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 279.59 ккал/порция

Порций: 15

Готовка: 1 ч 30 мин

Б/Ж/У: 3.65 г/16.59 г/27.67

ДесертВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 15 ПОРЦИЙ

300 г пряников

0,5 стакана сахара

150 г сливочного масла

0,5 стакана молока

100 г шоколада

1 ст. л. какао-порошка

1 стакан орехов

2 ст. л. рома

сахарная пудра для посыпки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Влить в кастрюлю молоко, всыпать сахар и какао. Поставить смесь на огонь и довести до кипения. Добавить сливочное масло и разломанный на кусочки шоколад, размешать до получения однородной массы. Снять с огня и дать немного остыть.

Шаг 2

Пряники поломать на куски и вместе с орехами пропустить через мясорубку. Влить в крошки шоколадную смесь, добавить ром и тщательно перемешать. Отставить на 20 мин.

Шаг 3

Из готовой массы вылепить маленькие шарики, обвалять их в сахарной пудре и какао-порошке. Можно украсить кусочками орехов и шоколада. Перед подачей к столу выдержать пирожные в холодильнике, 1 ч.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №03 (131) февраль 2012

#десерт #пирожное картошка #рецепты для детей