Креветки в чесночном соусе

Name: Креветки в чесночном соусе
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: укроп – 50 г; сливки – 500 мл; креветки очищенные – 500 г; чеснок – 2 зубчика; соль; лимон (по желанию); французский багет для подачи; растительное масло

yudif

16 июня 2012 г.

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Второе блюдоЕвропейская кухняВстреча с друзьями

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

укроп – 50 г

сливки – 500 мл

креветки очищенные – 500 г

чеснок – 2 зубчика

соль

лимон (по желанию)

французский багет для подачи

растительное масло

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Замороженные королевские креветки (очищенные хвостиком) или просто любые очищенные креветки отваривать 3 минуты для разморозки и разогрева. 2.Разогреть масло растительное и обжарить в нем мелко порезанный чеснок (но не зажаривать). Отставить. 3. Слить воду из под креветок, избавить их от лишней воды и добавить в сковороду с чесноком. Посолить по вкусу. 4. Добавить сверху сливки жирностью 35-45% и на небольшом огне, перемешав все, дождаться, когда сливки слегка загустеют. 5. Выложить все в большую глубокую миску и посыпать мелко порезанным укропом. 6. Порезать лимон на 4 части и полить (кто любит). 7. Французский багет макать в соус.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#укроп #морепродукты #чеснок #соус #креветки #второе блюдо #Встреча с друзьями #хлеб #багет #европейская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Мидии в сливочно-чесночном соусе на сковороде

Мидии в сливочно-чесночном соусе получаются очень вкусными и ароматными. Кто и когда изобрел такой рецепт, достоверно неизвестно. Однако таким образом этих моллюсков готовят и в Греции, и в Бельгии, и ...

РЕЦЕПТ

Креветки в сливочном соусе

Если вы любите морепродукты в принципе, то креветки в сливочном соусе вам непременно придутся по вкусу. И вообще это блюдо есть за что искренне полюбить! Во-первых, конечно, за вкус — насыщенный, ...