12 июня 2012 г.

Айва с орехами

Name: Айва с орехами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Айва; Изюм; Грецкий орех; Корица молотая; Сахарная пудра; Лимон; Мед

gastronom

12 июня 2012 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 354.22 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 6.05 г/17.49 г/48.56

ДесертУзбекская кухняВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

спелая айва – 4 шт.

крупный изюм – 100 г

очищенные грецкие орехи – 100 г

щепотка молотой корицы

сахарная пудра – 1 ч. л.

цедра и сок 1 лимона

мед – 2 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Айву промыть под проточной водой, с помощью жесткой щетки удалить с кожуры пушок. Вырезать из айвы сердцевину, окунуть плоды в холодную воду.

Шаг 2

Орехи порубить ножом. Изюм вымыть и обсушить. Перемешать мед, орехи, изюм, корицу, лимонную цедру и сок. Нафаршировать получившейся смесью айву.

Шаг 3

Разогреть духовку до 180°С. Выложить плоды на противень, покрытый пергаментом, накрыть фольгой и запекать 40–50 мин. За 10 мин. до готовности снять фольгу. Готовую айву охладить и посыпать сахарной пудрой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №08 (136) апрель 2012

#корица #айва #изюм #мед #грецкие орехи #десерт #десерты #закуски #узбекская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Батончики из овсянки и сухофруктов

Во время поста все время хочется сладкого, а почти ничего нельзя. Приготовьте побольше таких батончиков – их можно брать с собой на работу и в долгую поездку, давать детям в школу – и быть уверенными, что обеспечиваете их (и себя) всем только самым лучшим!

1 ч 10 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Сырники с сухофруктами и корицей

1 ч

asc0rb1nk4

РЕЦЕПТ

Гурьевская каша

Однажды граф Гурьев, министр финансов России, изволил обедать в гостях. На десерт была подана каша, которую слывший большим любителем покушать граф никогда не пробовал, но, попробовав, пришел в такой восторг, что... купил у майора крепостного повара. Редкий случай, но истории кулинарии известны его имя и фамилия – Захар Кузьмин. Впрочем, каша, которой граф неизменно потчевал своих гостей, вошла в обиход и в поваренные книги как гурьевская.