14 мая 2012 / Yalo

Сливочный суп с перцем чили

14 мая 2012 /

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • картофель – 2-4 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • чеснок – 4-6 зубчиков
  • перец сладкий – 1 шт.
  • сливки 30% – 1 стакан
  • перец чили – 1-2 стручка
  • Сыр голандский – 150-200 г
  • сливки жирностью 30 % – 1 стакан
  • перец – по вкусу
  • бульон куриный – 2 л
  • соль – по вкусу
  • лук – 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В курином бульоне отварить картофель, нарезанный кубиками. Все овощи нарезать и обжарить на сливочном масле, добавить в бульон. Добавить натертый сыр. За 3-5 минут до готовности влить сливки, посолить и поперчить по вкусу.

Хозяйке на заметку

Репчатый лук можно заменить на белую часть лука порея.

Время готовки

1 ч

Количество порций

8

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Технология

Варка

Повод

Обед

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Куриные супы

Куриные супы

Куриный суп — всегда к месту. Сколько простудившихся он вылечил! Сколько семей спас! Но ...

Рецепты супов

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
n_lo 18 мая 2012

а сливок в итоге сколько 1 стакан или 2?