Рулеты с курицей, фасолью и орехами

Name: Рулеты с курицей, фасолью и орехами
Yield: 6
Ingredients: лаваш; небольшой кочан белокочанной капусты – 0,5 шт.; куриные грудки (филе) – 500 г; соевый соус; пучок базилика; белая отваренная (или консервированная) фасоль – 100 г; мед – 1 ст. л.; лайм – 1 шт.; молотый черный перец; измельченный арахис или кешью – 2 ст. л.; пучок петрушки; тонко нарезанный сыр пармезан – 1 десертная ложка; лимон – 1 шт.; семечки подсолнуха – 1 ст. л.; цветая капуста – 0,5 кочана; соль

gastronom

03 мая 2012 г.

К рецепту

Порций: 6

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

лаваш

небольшой кочан белокочанной капусты – 0,5 шт.

куриные грудки (филе) – 500 г

соевый соус

пучок базилика

белая отваренная (или консервированная) фасоль – 100 г

мед – 1 ст. л.

лайм – 1 шт.

молотый черный перец

измельченный арахис или кешью – 2 ст. л.

пучок петрушки

Для салата из цветной капусты:

тонко нарезанный сыр пармезан – 1 десертная ложка

лимон – 1 шт.

семечки подсолнуха – 1 ст. л.

цветая капуста – 0,5 кочана

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриную грудку потушите в соевом соусе до готовности. Остудите и мелко нарежьте. Нашинкуйте капусту, залейте ее медом с соком лайма, добавьте туда же тонко нарезанную кожуру лайма по вкусу. Посыпьте орехами и смешайте с фасолью. Перемешайте капустно-фасолевую смесь и кусочки курицы, добавьте нарезанную зелень и в течение десяти минут держите на маленьком огне под крышкой. Добавьте по вкусу соль и перец. Начинка готова. Заверните начинку в 6 рулетов из лаваша и подогрейте их в течение 5 минут под крышкой на сковороде. Салат: Нарежьте капусту, выжмите в нее сок из лимона. Добавьте семечки, посолите и подавайте вместе с куриными рулетами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#фасоль #орехи #цветная капуста #базилик #куриная грудка #рулет #закуски #здоровые рецепты #закуска #лаваш

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Рулет из курицы с грибами

Рулет из курицы с грибами — блюдо, достойное праздничного стола самого высокого уровня. Конечно, оно потребует от вас определенных кулинарных навыков и концентрации внимания (особенно для удаления ...

РЕЦЕПТ

Гречка с курицей и грибами

Гречка с курицей и грибами — отличный способ пустить эту крупу в дело, если вдруг ваши собственные варианты ее реализации неожиданно закончились, и близкие просят чего-то нового. Прелесть нашего блюда ...

РЕЦЕПТ

Куриные рулеты с курагой

Хочется удивить близких необычным ужином? Приготовьте куриные рулеты с курагой по нашему рецепту! Беспокоиться не стоит: никаких особых сложностей в нем нет. Судите сами! Берете куриное филе, ...