Рыба ледяная в овсяных хлопьях

Name: Рыба ледяная в овсяных хлопьях
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: масло растительное – 3 ст.л.; 4 рыбы; лимон; хлопья овсяные; соль

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Овсяные хлопья для этого блюда можно предварительно измельчить в блендере. В этом случае панировка получится более плотной.

Сложность: легко

Калории: 429.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Второе блюдоАмериканская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

масло растительное – 3 ст.л.

4 рыбы

лимон

хлопья овсяные

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыбу тщательно вымыть; сделать разрез вдоль брюшка и удалить внутренности. Положить на разделочную доску спинкой вниз, с помощью острого ножа удалить спинной хребет. Ножницами вырезать жабры. Перевернуть рыбу брюшком вниз и нажать пальцами на спинку. Распластанную таким образом рыбу сбрызнуть с обеих сторон лимонным соком. Посолить, поперчить.

Шаг 2

Разогреть на сковороде растительное масло. Обвалять каждую рыбку в овсяных хлопьях. Обжаривать по 4–5 мин. с каждой стороны до золотистого цвета. Совет: Овсяные хлопья можно предварительно измельчить в блендере или растолочь пестиком. В этом случае панировка получится более плотной.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома"

#лимон #второе блюдо #овсяные хлопья #американская кухня #ледяная рыба

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Овсяные оладьи

Этот рецепт не раз выручал нас, когда на пороге оказывались голодные гости или намечалась дружеская вечеринка.

1 ч + 20 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Запеченный картофель с беконом и сыром

Запеченный картофель с беконом и сыром – очень популярен в Америке. Его еще именуют «дважды запеченный картофель». Название очень точно отражает весь процесс приготовления блюда. Сначала мы будем запекать картофель в духовке прямо в кожуре. А затем разрежем на две половинки, положим сырно-картофельную начинку, обернем в ароматный бекон и будем еще раз запекать до расплавления сыра. С начинками можно экспериментировать. Это может быть не только сыр, но и мясной фарш, жареные грибы, консервированный тунец или любые овощи. Блюдо может стать основательным перекусом, полноценным ужином, а также гарниром для пикника или праздника.