1. Главная
  2. Рецепты
  3. Веррины с креветками и горгонзолой
Анна Суховеева
27 апреля 2012 г.

Веррины с креветками и горгонзолой

Анна Суховеева
27 апреля 2012 г.

Веррины с креветками и горгонзолой
Веррины с креветками и горгонзолой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Такие порционные закуски в станчиках юудут красиво смотреться на любом столе, особенно - на фуршетном.

Сложность: легко
Порций: 10
Готовка: 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
авокадо – 1 шт.
йогурт натуральный – 200 мл
кресс - салат – 1 пучок небольшой
сок лимонный – 1 ст. л.
огурец среднего размера – 2 шт.
Креветки холодноводные – 300 г
соль – по вкусу
перец – по вкусу
сыр Горгонзола – 100 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Креветки разморозить, удалить головы и очистить.

Шаг 2

Авокадо и огурцы очистить от кожуры, нарезать, сбрызнуть лимонным соком и взбить в блендере. Добавить немного соли и перца.

Шаг 3

Горгонзолу размять вилкой в мелкую крошку. Смешать натуральный йогурт с 2/3 горгонзолы и половиной кресс-салата.

Шаг 4

В порционные рюмки выложить слоями: крем из авокадо и огурца, смесь йогурта с горгонзолой и креветки. Присыпать креветки оставшимся сыром и украсить кресс-салатом. Подавать сразу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Закуска

День влюбленных можно отмечать не только раз в году, хотя официально этот праздник отмечается 14 февраля. Побалуйте своих любимых в этот день интересными и необычными закусками, приготовленными ...

ГРУППА

Морепродукты

Вряд ли мы всерьёз задумываемся, что подразумевается под термином «морепродукты», и какие именно продукты войдут в подборку рецептов с морепродуктами. Так вот, морепродукты – это всё, что ползает, ...

ГРУППА

Креветки

Креветки идеально подходят для приготовления на гриле. Очищенные креветки можно нанизать на шпажки, а можно разложить на решетке гриля, смазанной растительным маслом. Чтобы креветки на гриле ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ