Ледяная рыба под горчичным соусом

Name: Ледяная рыба под горчичным соусом
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: растительное масло – 3 ст. л.; ледяная рыба – 1 кг; картофель – 600 г; горчица – 1,5 ст. л.; пучок петрушки; соль; сливки жирностью 22% – 250 мл; несколько капель соуса табаско

gastronom

25 апреля 2012 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 301.00 ккал/порция

Порций: 8

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 25.00 г/16.00 г/14.00

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

растительное масло – 3 ст. л.

ледяная рыба – 1 кг

картофель – 600 г

горчица – 1,5 ст. л.

пучок петрушки

соль

сливки жирностью 22% – 250 мл

несколько капель соуса табаско

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыбу выпотрошить, вымыть, ножницами отрезать плавники. Картофель очистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть маслом, посолить и уложить в форму для запекания размером 30 х 30 см. Сверху уложить в ряд рыбу.