Салат-коктейль Дикая креветка

Name: Салат-коктейль Дикая креветка
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: коньяк – 1 ст. л.; очищенные грецкие орехи – 50 г; салат кочанный – 1/2 шт.; креветки варено-мороженные – 300 г; чеснок – 1 зубчик; соль – по вкусу; апельсин (цедра, сок) – 1/2 шт.; сыр фета – 100 г; перец – по вкусу; масло оливковое – 70 мл; яйцо (желток) – 2 шт.; ананас свежий – 1/2 шт.

аль пачина

13 апреля 2012 г.

*Салат-коктейль Дикая креветка* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

коньяк – 1 ст. л.

очищенные грецкие орехи – 50 г

салат кочанный – 1/2 шт.

креветки варено-мороженные – 300 г

чеснок – 1 зубчик

соль – по вкусу

апельсин (цедра, сок) – 1/2 шт.

сыр фета – 100 г

перец – по вкусу

масло оливковое – 70 мл

яйцо (желток) – 2 шт.

ананас свежий – 1/2 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Креветки разморозить и очистить от панцирей. Ананас очистить и мякоть нарезать небольшими кубиками. Кочанный салат вымыть, обсушить и мелко порвать. Грецкие орехи слегка обжарить на сковороде без добавления масла. Дать остыть. Чеснок очистить, вымыть и пропустить через пресс. Сыр фета нарезать острым ножом маленькими кубиками. Для соуса яичные желтки слегка взбить с оливковым маслом. Затем добавить апельсиновый сок, тертую цедру апельсина, коньяк и молотый черный перец. Тщательно перемешать вилкой или венчиком до получения однородной массы. Все ингредиенты салата, кроме жаренных орехов, осторожно перемешать, посолить и разложить по порционным салатникам. Полить каждую порцию получившимся соусом и посыпать грецкими орехами.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#коньяк #ананас #апельсины #чеснок #яйца #оливковое масло #грецкие орехи #креветки #салаты #сыр Фета