2 апреля 2012 / gastronom

Конвертики с морковью и яйцами

2 апреля 2012 / gastronom

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • готовое слоеное тесто – 500 г
  • соль, свежемолотый черный перец
  • вареные перепелиные яйца – 16 шт.
  • растительное масло – 3 ст. л.
  • куриное яйцо – 1 шт.
  • луковица – 1 шт.
  • нарезанная петрушка – 1 ст. л.
  • морковь – 800 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Конвертики с морковью и яйцами. Шаг 1

Овощи очистить. Морковь натереть на терке и тушить с 3 ст. л. воды под крышкой 6 мин. Лук мелко нарезать и обжарить в разогретом масле, 7 мин. Добавить морковь, петрушку, соль и перец, готовить 3 мин.

Шаг 2

Конвертики с морковью и яйцами. Шаг 2

Раскатать тесто в тонкий пласт и нарезать квадратами 13х13 см. В центр каждого положить по 2 ст. л. моркови и по 2 перепелиных яйца. Соединить противоположные концы теста так, чтобы получился конверт.

Шаг 3

Конвертики с морковью и яйцами. Шаг 3

Выложить конвертики на застеленный пергаментом противень и смазать слегка взбитым яйцом. Выпекать 25 мин. при 190°С.

Кстати

Новая коллекция декорированных тарелок от Pasabahce

Вот уже больше 80 лет Paşabahçe изготавливает уникальную посуду из стекла, которая становится незаменимой в любом доме. Безупречное качество изделий и особый подход к производству стеклянной посуды — это визитная карточка Paşabahçe.

Что бы вы ни запланировали — званый обед, романтический ужин при свечах, детский праздник с тысячей маленьких пирожных или просто тихий семейный обед в воскресенье, — новая коллекция декорированных тарелок от Paşabahçe поможет вам сделать любое событие незабываемым. Линии тарелок и салатников представлены во всем стилевом многообразии и в то же время объединены главной деталью: они отлично дополнят любое интерьерное решение, сделают вкус еды еще более насыщенным, а застолье — гармоничным.

Неторопливая семейная трапеза, когда за столом собираются несколько поколений, – не только лучший способ пообщаться с близкими людьми и обсудить последние новости, но и хорошая объединяющая традиция. Накройте стол по всем правилам, красиво расставьте тарелки, приборы и бокалы — и праздничная атмосфера даже в обычный выходной вам обеспечена. А вкусная еда поможет создать благостное настроение всех членов семьи.

Время готовки

1 ч

Количество порций

8

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

ово-лакто

Источник

"Коллекция рецептов"

№07 (135) апрель 2012

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

	Фаршированные яйца

Фаршированные яйца

Фаршированные яйца - вкусная холодная закуска на один укус. Именно по этой причине фаршированные ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Оксана Рыбкина Оксана Рыбкина 6 апреля 2015

На самсу похожа немного тестом.А начинка конечно нет.

Гость 5 мая 2012

Спасибо за рецепт, конвертики получились очень вкусные, даже мужу очень понравились, а он не признает еду без мяса ))))) исключая десерты. единственное за неимением перепелиных яиц добавила половинки куриных.

Амаранта13 5 мая 2012

Действительно, очень просто! :-) Актуальный рецепт накануне выходных, обязательно приготовлю! :-)