2 апреля 2012 / gastronom

Пасхальное печенье Кролики

2 апреля 2012 / gastronom

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • растопленное сливочное масло – 125 г
  • просеянная мука – 3 стакана
  • сахар – 1 стакан + 1 ст. л.
  • яйца – 2 шт.
  • разрыхлитель – 3 ч. л.
  • мелкий изюм
  • кефир – 1 стакан
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пасхальное печенье Кролики. Шаг 1

Растереть яйца с одним стаканом сахара, влить кефир и масло, тщательно перемешать. Постепенно всыпать муку, разрыхлитель и щепотку соли, замесить однородное тесто.

Шаг 2

Пасхальное печенье Кролики. Шаг 2

Скатать из 2/3 теста толстую колбаску. Нарезать ее на равные кусочки, скатать из каждого шарик. Из оставшегося теста скатать тонкую колбаску, нарезать тонкими полосками.

Шаг 3

Пасхальное печенье Кролики. Шаг 3

Прилепить к каждому шарику по 2 полоски, чтобы получился кролик с ушками. Сделать из изюма глазки. Положить фигурки на застеленный пергаментом противень. Смазать слегка взбитым яйцом, посыпать 1 ст. л. сахара и выпекать 20–25 мин. при 180°С.

Время готовки

1 ч

Количество порций

14

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

ово-лакто

Источник

"Коллекция рецептов"

№07 (135) апрель 2012

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Пряничные зайцы

Пряничные зайцы

Что подарить друзьям на Новый год? Вот вам хороший совет: вместо банальных свечек и плюшевых игрушек ...

Пасха-2016

Пасха-2016

Пасха в 2017 году будет отмечаться 16 апреля. Еще до начала праздника выбирают пасхальные рецепты и ...

Пасха творожная

Пасха творожная

На праздничном столе непременно должна быть пасха. Пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Анастасия 15 апреля 2015

Вполне съедобно, домашним понравилось. Делала ровно в половину - получилось 17 кроликов. Муки нужно реально больше чем по рецепту

Оксана Рыбкина Оксана Рыбкина 5 апреля 2015

Печенье норм.

nata.marker@gmail.com 21 мая 2013

Не вкусное печенье. Так, для развлечения ребенку - полепила из теста. Съела более менее 3 печенья и то после того, как украсила сверху сахарной глазурью. Остальное пришлось выбросить. Больше делать такое тесто не буду!!! Из обычного песочного теста получается гораздо вкуснее! Или с имбирем.

sobol83 21 апреля 2012

Делала в 2 раза меньше: получилось 17 больших и вкусных кроликов. Муки правда понадобилось побольше. Буду делать время от времени, так как недорого, легко и вкусно)))

Ксения Кузнецова 11 апреля 2012

Обычное вкусное домашнее печенье.

HeartCake 10 апреля 2012

Из ингредиентов, взятых вполовину, получилось 15 больших кроликов (шарики были диаметром сантиметра 3, потом поднялись хорошо), ещё и с носами, потому что тесто осталось=) Вкусные и красивые! Вот только муки понадобилось реально больше, чем здесь указано. Может, от вида составляющих всё зависит)

Сейчас делаю пробную партию. О результатах напишу:-)

Kir 7 апреля 2012

очень вкусное) теста получается много. на 25 больших кроликов

Ольга 2 апреля 2012

Кто нибудь готовил это печенье? Как получается вкусное?