Дип из тунца с оливками

Name: Дип из тунца с оливками
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: перец чили зеленый – 1 стручок небольшой; петрушка – 2-3 веточки; помидор крупный – 1 шт.; лук плоский крымский – 1 шт.; масло оливковое «экстра вирджин» – 3 ст. л.; каперсы – 1 ст. л.; маслины каламата – 100 г; сок лимонный – 1 ст. л.; тунец в собственном соку консервированный – 2 банки (по 250 г); базилик – 2-3 веточки

gastronom

27 марта 2012 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Второе блюдоВегетарианство: пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

перец чили зеленый – 1 стручок небольшой

петрушка – 2-3 веточки

помидор крупный – 1 шт.

лук плоский крымский – 1 шт.

масло оливковое «экстра вирджин» – 3 ст. л.

каперсы – 1 ст. л.

маслины каламата – 100 г

сок лимонный – 1 ст. л.

тунец в собственном соку консервированный – 2 банки (по 250 г)

базилик – 2-3 веточки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарезать лук, маслины и помидор маленькими кубиками. Перец чили освободить от семян и нарезать тонкими колечками. Мелко порубить чеснок и листочки петрушки и базилика. Соединить все компоненты, добавить размятого вилкой тунца и каперсы.

Шаг 2

Заправить оливковым маслом и лимонным соком, перемешать и подать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", 09 (116) сентябрь 2011

#петрушка #помидоры #каперсы #оливковое масло #маслины #базилик #тунец #перец чили #второе блюдо #дип