Лепешка по-пловдивски

Name: Лепешка по-пловдивски
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 3 ст. л. подсолнечного масла; 0,5 ч. л. пищевой соды; 100 г брынзы; яйцо – 1 шт; соль; 250 мл натурального йогурта; мука – 1 стакан

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 697.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 30 мин

ВыпечкаБолгарская кухняВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

3 ст. л. подсолнечного масла

0,5 ч. л. пищевой соды

100 г брынзы

яйцо – 1 шт

соль

250 мл натурального йогурта

мука – 1 стакан

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Брынзу хорошо размять. В глубокую миску вылить йогурт, всыпать соду, перемешать. Добавить яйцо, 2 ст. л. подсолнечного масла и брынзу. Тщательно перемешать деревянной ложкой или лопаткой, постепенно подсыпая муку. Духовку разогреть до 180ºС. Круглый противень смазать оставшимся маслом, затем влить получившееся тесто и выпекать 30 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #8(31), 2004

#брынза #яйца #йогурт #мука #выпечка #болгарская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты плова

Когда изучением рецептов плова занялись, наконец, и кулинарные историки (в том числе Похлебкин), плов было решено делить на узбекский (рис готовится вместе с мясом) и азербайджанский (по отдельности). ...

РЕЦЕПТ

Постные лепешки с луком

Постные лепешки с луком такие вкусные, что вы будете готовить их даже в те времена, когда ограничивать себя в каких-либо продуктах питания нет никакой необходимости. Хотите — ешьте это блюдо в чистом ...